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關鍵詞:植物精油 基礎油 植物提取物 單體香料 林化產品 植物純露 

天然香料之纈草油的提取過程

日期:2016/1/20
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纈草的采收,纈草葉片全部變黃色,在農歷7月中旬采收為最佳時間。用鋤頭挖起全根,要注意盡量減少根的折斷,去掉泥土和殘留莖葉,采收時如果下雨天一定不能挖,等到土干后再挖,挖出的根不能用水洗,濕的根或洗的根油量和油質會降低。不能在太陽下暴曬或烘干,否則,纈草的根莖和根部所含油易揮發。因此,將挖出的根莖和根部放在陰處攤開,待加工蒸油。
裝備蒸油工具,大一個土灶,安一個大鍋,鍋上方一個用杉木板打成桶形的蒸籠,蒸籠底下放一個濾器,防止原料漏下鍋,蒸籠上部有一個蓋子,蓋子上留3CM的高度裝水作密封,籠蓋下10CM穿一個孔,用竹子管接通不銹鋼降溫彎管大口,彎管安裝在水槽底下,保證水槽不漏水,如果漏水用用塑料薄膜墊,又從彎管小口用膠管接到過濾分離器,分離器用竹筒中間穿兩個小孔,小孔分上下,相差5CM,用膠管接上孔。將流出的水引進鍋,上孔流油,下孔流水,筒底沉雜質。
蒸餾過程,將纈草根裝進蒸籠內,頂部留15CM高的空隙,蓋上蓋子,每次用黃泥巴封好,蓋子上裝水,防止漏水和蓋子變形。鍋子沿邊,第一次蒸油用黃泥巴封閉好,第二次以后用烤完油的根捏爛封閉好。用布封好所有管道接口處,用濕布包住竹管子,經常檢查,保證任何地方都不能漏氣。接冷水放進水槽的彎管大口處,水從彎管小口處流出,一切工作準備完畢。進行燒火,把鍋里水燒開,蒸熟原料,使原料的油氣化出來產生氣化油,經過彎管冷卻后變成液體油,急纈草油。
蒸餾原理,這是采用了“氣化離心冷卻原理”。簡易流程如下:
纈草原料(經加熱氣化)→油、水、雜質混合氣→水槽彎管(冷卻)→油、水、雜質混合液→過濾分離→纈草油

所屬類別: 香料油的制作方法

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